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마블링(고기의 지방비율)에 대해 다큐를 보는데

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한미일만 이걸 따지고 유럽은 안따진다고 합니다? 거기다 저런 지방 많은 소는 미국에서 과잉생산한 옥수수를 소에게 먹이면서 발생했다고 하고... 마블링 이걸로 고기 등급을 정한다고 하는데, 과연 저게 사라져야할 분류법인가 싶긴 합니다.

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